食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆烧排骨的做法步骤
-
1准备材料，土豆切丁用清水泡过沥干（为了去除表面淀粉),排骨用清水泡几分钟，将血水泡出洗净后沥干水份。其它材料准备好 -
2将排骨放入烧开的水内焯一下（记得放姜） -
3锅内放油，油热后放入准备好的干辣椒、生姜、大蒜仔、八角、桂皮爆香，加入排骨翻炒，倒入料酒 -
4排骨炒至微黄放入土豆，翻炒一会，加入盐、生抽、老抽、十三香，然后加水，水位刚好淹没排骨 -
5倒入高压锅内，压十分钟(也可以大火用锅慢炖,但我比较喜欢，高压锅压出的口感，而且也快 -
6压好后，倒入锅内，加入适量白糖，大火收汁 -
7最后记得放上葱末，就可出锅了
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
- 西红柿疙瘩汤
- 心有莲花
- 蚝油烧平菇
- 牛丸木耳炖粉条
- 自制比萨酱
- 挂面饼
- 早餐藕粉坚果麦片
- 川香蒸茄条
- 香烤鸡米花
- 香椿鱼儿
- 云吞面
- 西葫芦哑铃
- 酱炖鱼
- 剁椒鱼头
- 爆炒腊肉酸辣娃娃菜
- 香菇肉丸面
- 泰式咖喱蟹
- 红烧猪脚
- 低脂低热量小零食——阿拉棒
- 土鸡蛋拌三丝
- 风味茄子
- 西红柿鸡翅
- 香酥葱油饼干
- 一厨作珐琅锅春季自制草莓香蕉果酱
- 一厨作珐琅锅之草莓酱
- 什么香什么玉的成语
- 什么香什么瓣的成语
- 什么香什么礼的成语
- 什么香什么祝的成语
- 什么香什么第的成语
- 什么香什么粉的成语
- 什么香什么臭的成语
- 什么香什么色的成语
- 什么香什么艳的成语
- 什么香什么语的成语
- 什么香什么质的成语
- 什么香什么辇的成语
- 什么香什么马的成语
- 什么香什么鼎的成语
- 什么香什么鼻的成语
- 沁园春 寿冰壑十月十七（宋·无名氏）
- 沁园春 寿刘宰（宋·无名氏）
- 沁园春 寿刘常州十二月廿九（宋·无名氏）
- 沁园春 寿刘提干（宋·无名氏）
- 沁园春 寿南窗叶知录（宋·韩信同）
- 沁园春 寿史君黄少卿（宋·王迈）
- 沁园春 寿右任院长（清末近现代初·汪东）
- 沁园春 寿同年陈探花（宋·姚勉）
- 沁园春 寿同馆虎贲百夫长邓仁甫（元·许有壬）
- 沁园春 寿吴梅村先生六十（清·董俞）
- 沁园春 寿壮寺丞四月十一（宋·无名氏）
- 沁园春 寿处州吴雨岩（宋·赵希汰）
- 沁园春 寿太守十二月十三日（宋·刘子实）
- 沁园春 寿太守李宗丞（宋·赵通判）
- 沁园春 寿夹谷书隐（宋·何梦桂）
- 性病防治小百科/当代公共卫生焦点丛书
- 解除过敏性疾病的困扰
- 唐诗三百首(新注本)
- 宋词三百首(新注本)
- 好父母好方法--孙云晓23年家教精华
- 好孩子好习惯--孙云晓23年家教精华
- 考试心理技巧
- 史事探幽(上下)/百年潮精品系列
- 上海闲话碎语
- 国际广角/百年潮精品系列
- 中外之间/百年潮精品系列
- 改革风云/百年潮精品系列
- 上海老辰光(一段难忘的弄堂情结)
- 人物述往(上下)/百年潮精品系列
- 亲历者记忆(上下)/百年潮精品系列