网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋挞
释义
食材明细
主料
冷冻蛋挞皮
20个
鸡蛋黄
4个
低面筋粉
15g
辅料
淡奶油
180g
牛奶
140g
调料
白糖
60g
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蛋挞的做法步骤
1
把鸡蛋盒纯牛奶备用,鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清可以另作他用。
2
把蛋黄用筷子搅打均匀,放入牛奶和白糖搅拌。记住先搅拌蛋黄,再倒入牛奶,这样蛋黄会融化在牛奶中,如果后搅拌蛋黄,蛋黄会飘起来不均匀。
3
拌匀以后,用小筛子过滤一下,这样蛋挞液会更细腻。不用称重很简单的调配,但是味道和口感绝对的好。
4
蛋挞液好了,把蛋挞皮放到烤盘上,把蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中。八分满就可以,不要太满了,容易溢出。
5
烤箱200度预热5分钟,放入烤盘调温210度大约烤制10分钟,蛋挞个个鼓起,表皮有斑点就可以出炉了,我在烤箱底部还烤了红薯,哈哈。
6
滑嫩诱人,比洋快餐的都好吃,从此以后再也不用带着孩子吃去吃蛋挞啦~~想吃了15分钟就轻松搞定。蛋挞皮一般我会买现成的,如果自己做也可以,就是包酥费劲一些。
小窍门
出炉后,趁热开吃,很烫嘴,注意别烫着哦~~总起来说这款蛋挞没有难度,特别简单。
这款蛋挞是原味的,如果想吃蜜豆的,可以加入蜜豆,想吃水果的就可以加入水果粒,自己烤蛋挞,自己做主。
使用的厨具:空气炸锅、烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
可乐冬瓜
青炒西兰花紫甘蓝
盐香花生
荆条蜂蜜山药青红丝
爽脆黄瓜卷——别致冷拼
青椒凉薯丝
传统韩国泡菜
青瓜拌凉粉
玉米烧排骨
清煮鱼头汤(简单靓汤)
美味绿豆糕
凉拌紫色包菜丝
我的心是玻璃做的-----玻璃心饼干
【老桃七厨房】日本料理 大骨汤泡粢饭糕 (or炸饭团)
洋葱目鱼包菜
紫薯鸡蛋酒酿
西红柿炒鸡蛋
荆条蜂蜜冰镇双豆汤
尖椒豆豉南瓜
清炒蒲瓜
奶香甜玉米
叉烧肉
蒜米卤香木耳
韩国紫菜包饭
蛋黄酱(基底酱料)
clap back
clapback
clapback
clap back
clapboard
clap eyes on
clap hands
clap of thunder
clapper
clapperboard
clapping
claptrap
clap your hands
claque
Clare
鼓笛令 其二(宋·黄庭坚)
鼓笛令 听扩音机播送歌乐(清末近现代初·汪东)
鼓笛令 题庄磐山表姊吟菊图(清·张玉珍)
鼓笛令(宋·朱敦儒)
鼓笛慢/水龙吟 黔守曹伯达供备生日(宋·黄庭坚)
鼓笛慢/水龙吟(宋·吕渭老)
鼓笛慢/水龙吟(宋·孔矩)
鼓笛慢/水龙吟(宋·无名氏)
鼓笛慢/水龙吟(宋·欧阳修)
鼓笛慢/水龙吟(宋·秦观)
鼓笛慢/水龙吟(宋·赵长卿)
鼓笛慢(清·陆求可)
鼓腹无所思朝起暮归眠渊明诗也以诗定韵为十(宋·滕岑)
鼓腹曲(唐·贯休)
鼓腹谣谢许令(宋·邓肃)
被遗忘的小孩/绝佳拍档
生命流泪的样子/阳光姐姐小书房
穿越时空遇见你/辫子姐姐心灵花园
专业技术人员心理健康与心理调适培训教程(专业技术人员继续教育培训用书)
水泵风机和起重机速查速算手册/实用电工速查速算系列手册
新时期怎样当好校长(100位优秀校长管理心得新时期校长培训精品教材)/新时期名校长成功管理研究丛书
人文地理学(第2版普通高等教育十五国家级规划教材)
畅游上海手绘观光图
影响孩子一生的600个成语故事(夏)/彩版图文天下中华成语故事
生活中来的十万个怎么办(春手绘插图全彩印刷)/启发孩子智慧
柏拉图的哲学
性张力下的中国人(经典重读)
当代发达国家艺术教育理论与实践
高等数学习题与解答(华东师范大学数学系编高等数学第2版配套用书)
科学的越位/我们的科学文化
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/21 3:50:23