网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋挞
释义
食材明细
主料
冷冻蛋挞皮
20个
鸡蛋黄
4个
低面筋粉
15g
辅料
淡奶油
180g
牛奶
140g
调料
白糖
60g
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蛋挞的做法步骤
1
把鸡蛋盒纯牛奶备用,鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清可以另作他用。
2
把蛋黄用筷子搅打均匀,放入牛奶和白糖搅拌。记住先搅拌蛋黄,再倒入牛奶,这样蛋黄会融化在牛奶中,如果后搅拌蛋黄,蛋黄会飘起来不均匀。
3
拌匀以后,用小筛子过滤一下,这样蛋挞液会更细腻。不用称重很简单的调配,但是味道和口感绝对的好。
4
蛋挞液好了,把蛋挞皮放到烤盘上,把蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中。八分满就可以,不要太满了,容易溢出。
5
烤箱200度预热5分钟,放入烤盘调温210度大约烤制10分钟,蛋挞个个鼓起,表皮有斑点就可以出炉了,我在烤箱底部还烤了红薯,哈哈。
6
滑嫩诱人,比洋快餐的都好吃,从此以后再也不用带着孩子吃去吃蛋挞啦~~想吃了15分钟就轻松搞定。蛋挞皮一般我会买现成的,如果自己做也可以,就是包酥费劲一些。
小窍门
出炉后,趁热开吃,很烫嘴,注意别烫着哦~~总起来说这款蛋挞没有难度,特别简单。
这款蛋挞是原味的,如果想吃蜜豆的,可以加入蜜豆,想吃水果的就可以加入水果粒,自己烤蛋挞,自己做主。
使用的厨具:空气炸锅、烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
瘦肉炒榨菜
藜麦炒年糕
蒸土豆丝
鸡胸肉炒时蔬
牛扒
早餐
冬瓜烩豆腐
醋溜白菜
韭菜苔炒牛肉
香辣花甲粉丝
杂酱乌冬面
小豆凉糕
吃包子还能清热解毒?健康有颜值
藜麦水晶月饼
芋圆
红椒肉丝面
玫瑰花水晶糕
清炒甜豆
番茄焖带鱼
蒜蓉炒豆角
水晶虾饺
墨鱼胶炒韭菜花
羊肉炖西红柿金针菇
腐竹芹菜拌木耳
榨菜咸肉炒蒜叶
什么苞什么放的成语
什么苞什么篚的成语
什么苞什么茂的成语
什么苞什么萼的成语
什么苟什么笑的成语
什么苟什么营的成语
什么苡什么嫌的成语
什么苡什么珠的成语
什么苡什么疑的成语
什么苡什么谗的成语
什么苡什么谤的成语
什么若什么一的成语
什么若什么世的成语
什么若什么丝的成语
什么若什么事的成语
答王俭诗(南北朝·徐孝嗣)
答王允中圣推(宋·刘跂)
答王允升省中对雨见忆之作(明·薛蕙)
答王元美兼怀敬美(明·温纯)
答王元美自郧阳还吴中见寄(明·欧大任)
答王六惠葛巾(明末清初·屈大均)
答王内翰范舍人(宋·欧阳修)
答王十三维(唐·储光羲)
答王升之(宋·刘跂)
答王去非觅柳栽(宋·刘宰)
答王参(唐·贾岛)
答王及之贤良见寄(宋·慕容彦逢)
答王友竹兼呈香谷主政毓臣上舍(清·梁成楠)
答王叔承(明·王世贞)
答王叔润(明·守仁)
中国社会科学院近代史研究所青年学术论坛(2009年卷)
漂流的日本政治/日本研究丛书
均衡问题全球变暖的政策选择/气候变化与人类发展译丛
教育国际化进程与发展模式
中国城市文化消费报告(广州卷)/文化消费系列丛书
慈善资本主义(富人在如何拯救世界)/友成社会创新与社会企业译丛
中国视听新媒体发展报告(2011版)/视听新媒体蓝皮书
材料力学(21世纪高等学校教材)
混凝土结构原理与设计(高等学校土建类专业应用型本科系列教材)
最高人民法院裁判意见精选(上下)
建筑工程施工组织与实训(21世纪高职高专工程管理类专业规划教材)
钢结构课程设计指导与设计范例(普通高等学校土建类专业实践教学规划教材)
建筑工程资料管理(高等职业技术教育土建类专业系列教材)
工程力学(21世纪高职高专规划教材)
市政工程技术集萃
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/3 5:40:18