网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋挞
释义
食材明细
主料
冷冻蛋挞皮
20个
鸡蛋黄
4个
低面筋粉
15g
辅料
淡奶油
180g
牛奶
140g
调料
白糖
60g
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蛋挞的做法步骤
1
把鸡蛋盒纯牛奶备用,鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清可以另作他用。
2
把蛋黄用筷子搅打均匀,放入牛奶和白糖搅拌。记住先搅拌蛋黄,再倒入牛奶,这样蛋黄会融化在牛奶中,如果后搅拌蛋黄,蛋黄会飘起来不均匀。
3
拌匀以后,用小筛子过滤一下,这样蛋挞液会更细腻。不用称重很简单的调配,但是味道和口感绝对的好。
4
蛋挞液好了,把蛋挞皮放到烤盘上,把蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中。八分满就可以,不要太满了,容易溢出。
5
烤箱200度预热5分钟,放入烤盘调温210度大约烤制10分钟,蛋挞个个鼓起,表皮有斑点就可以出炉了,我在烤箱底部还烤了红薯,哈哈。
6
滑嫩诱人,比洋快餐的都好吃,从此以后再也不用带着孩子吃去吃蛋挞啦~~想吃了15分钟就轻松搞定。蛋挞皮一般我会买现成的,如果自己做也可以,就是包酥费劲一些。
小窍门
出炉后,趁热开吃,很烫嘴,注意别烫着哦~~总起来说这款蛋挞没有难度,特别简单。
这款蛋挞是原味的,如果想吃蜜豆的,可以加入蜜豆,想吃水果的就可以加入水果粒,自己烤蛋挞,自己做主。
使用的厨具:空气炸锅、烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
红烧肉
冒调豆腐
拌莲藕
辣椒拌绿豆芽
鸡翅根炖鲍鱼
杏仁条巧克力
泰式辣虾
酱油鸡
花朵小面包
炒猪皮
水煮鱼尾
素炒茄子
辣子鸡丁
美味时尚面包【纺锤形砂糖黄油餐包】
肉片焖豆角
拌黑豆芽#凉拌菜#
拌蓑衣黄瓜#凉拌菜#
水果珍珠
拌苋菜#凉拌菜#
原味吐司
凉拌菜——鱼饼三色拌
家常炸酱
洋葱莲花
西红柿鸡蛋疙瘩汤
腐竹红烧五花肉
敬什么什么日的成语
敬什么什么时的成语
敬什么什么明的成语
敬什么什么暇的成语
敬什么什么梓的成语
敬什么什么民的成语
敬什么什么稚的成语
敬什么什么箴的成语
敬什么什么绩的成语
敬什么什么羣的成语
敬什么什么群的成语
敬什么什么而的成语
敬什么什么见的成语
敬什么什么谢的成语
敬什么什么贤的成语
老叟奉和枝孙仲潜佳作(宋·刘衍)
老叟(宋·赵希迈)
老叟(明·释函可)
老史(宋·苏辙)
老叹一首(宋·刘克庄)
老叹(宋·刘克庄)
老叹(宋·李廌)
老叹(宋·萧立之)
老叹(宋·陆游)
老叹(宋·陆游)
老叹(宋·陆游)
老叹(宋·陆游)
老叹(宋·陆游)
老叹(宋·陆游)
老叹(宋·陆游)
意大利战后经济导读
装在口袋里的爸爸 历史大冒险(第2辑)(6-10)
化学教学论与案例
从课本到培优 数学 5年级 上 B版
中国神话故事 彩图注音版(1-4)
城市生态系统服务功能与价值分析及调控对策研究
伊索寓言
传统家书与社会主义核心价值观
中国当代文学现场(2019-2020)
南海深水钻井技术
医务管理岗位胜任力培训教程
城市空间演化与调控——机理解析与政策模拟
山鸟暮过庭
拟人双臂机器人技术
AE课标语文6上(部编版)/卷霸
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/16 1:45:35