网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋挞
释义
食材明细
主料
冷冻蛋挞皮
20个
鸡蛋黄
4个
低面筋粉
15g
辅料
淡奶油
180g
牛奶
140g
调料
白糖
60g
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蛋挞的做法步骤
1
把鸡蛋盒纯牛奶备用,鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清可以另作他用。
2
把蛋黄用筷子搅打均匀,放入牛奶和白糖搅拌。记住先搅拌蛋黄,再倒入牛奶,这样蛋黄会融化在牛奶中,如果后搅拌蛋黄,蛋黄会飘起来不均匀。
3
拌匀以后,用小筛子过滤一下,这样蛋挞液会更细腻。不用称重很简单的调配,但是味道和口感绝对的好。
4
蛋挞液好了,把蛋挞皮放到烤盘上,把蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中。八分满就可以,不要太满了,容易溢出。
5
烤箱200度预热5分钟,放入烤盘调温210度大约烤制10分钟,蛋挞个个鼓起,表皮有斑点就可以出炉了,我在烤箱底部还烤了红薯,哈哈。
6
滑嫩诱人,比洋快餐的都好吃,从此以后再也不用带着孩子吃去吃蛋挞啦~~想吃了15分钟就轻松搞定。蛋挞皮一般我会买现成的,如果自己做也可以,就是包酥费劲一些。
小窍门
出炉后,趁热开吃,很烫嘴,注意别烫着哦~~总起来说这款蛋挞没有难度,特别简单。
这款蛋挞是原味的,如果想吃蜜豆的,可以加入蜜豆,想吃水果的就可以加入水果粒,自己烤蛋挞,自己做主。
使用的厨具:空气炸锅、烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
小葱拌手撕鸡脯肉
茄包子
黄瓜辣子炒青虾
舍不得吃系列--低卡土豆火腿黄瓜卷
香辣鲈鱼
油条麻糍
莴笋片炒鸡蛋
自制甜甜圈
狂野的牛排
快手土豆丝
蒜苔鸡蛋香椿拌面
黑豆杏仁露
家常红烧肉
草莓蓝莓拌酸奶
蒜苗炒槐花麦饭
家常烧排骨
莜面栲栳栳
长扁豆炒肉
清炒洋白菜
炒枸桃穗
卤猪肉烧土豆
蒜泥四季豆
莲花菜粉条炒鸡蛋
丝瓜炒牛肉
自制肉松
訚訚什么什么的成语
訚訚恻恻
訚訚秩秩
訚訚衎衎
訾什么什么嚣的成语
訾什么什么潝的成语
訾什么嚣什么的成语
訾什么潝什么的成语
訾缺用英语怎么说
訾訾什么什么的成语
訾訾嚣嚣
訾訾潝潝
詀什么什么语的成语
詀什么詀什么的成语
詀言什么什么的成语
题画(清·周星诒)
题画(清·周馨桂)
题画(清·商可)
题画(清·姜桂)
题画(清·宋书升)
题画(清·宏仁)
题画(清·嵇璜)
题画(清·张廷寿)
题画(清·张廷寿)
题画(清·张玉纶)
题画(清·张祈倬)
题画(清·徐枋)
题画(清·惠远谟)
题画(清·戴亨)
题画(清·戴亨)
文字录入项目教程(计算机及应用专业职业教育新课改教程)
数控机床(高等职业教育十二五规划教材)
了解感觉(奇妙的感觉器官)(精)/科学探秘培养儿童科学基础素养
姐姐和弟弟/一年级二班
电工及电气测量技术实训教程(高职高专机电类教学改革系列教材)
了解弹性(是弹力抓住它)(精)/科学探秘培养儿童科学基础素养
无损检测技术及应用(十二五职业教育国家规划教材)
别把地球装进塑料袋(精)
水性树脂制备与应用
遇见猫(2023温暖治愈指南)(精)
中国当代文学概观(第3版)
水电站技术供水系统规范(NB\T10792-2021)/中华人民共和国能源行业标准
小学英语升学夺冠新考题大集结(全新升级版)
精准脱贫目标下西部地区农村老年保障制度改革研究/脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接研究书系
旅游心理学(普通高等教育旅游管理类专业十二五规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/14 12:19:12