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诗文
白灼花蟹
释义
食材明细
主料
花蟹
三只
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
白醋
少许
白糖
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白灼花蟹的做法步骤
1
食材:花蟹
2
配料:姜末、蒜末
3
将花蟹清洗一下。
4
捞出待用。
5
将蒜末和姜末搁入碟子中。
6
加入适量的生抽。
7
加入少许白醋。
8
加入适量的白糖。
9
调匀成蘸汁。
10
接着,将清洗好的花蟹下入锅中。
11
然后,加入适量的料酒。
12
倒入清水。
13
煮开
14
煮至花蟹变红至熟,即成。
15
捞出,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/3 13:34:49