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诗文
蜜豆蛋挞
释义
食材明细
主料
半成品挞皮
个
细砂糖
60克
蛋黄
3个
蜜豆
适量
辅料
牛奶
130克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蜜豆蛋挞的做法步骤
1
准备材料.
2
将牛奶,细砂糖,放在奶锅里.
3
小火加热至砂糖融化,离火晾凉.
4
蛋黄打成蛋液.
5
放入奶锅.
6
搅拌均匀.
7
将挞水过筛.
8
将蜜豆装入挞皮中.
9
到入挞水至9分满.
10
烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可.
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙 派塔
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更新时间:2025/3/13 10:45:52