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诗文
茄子炒火腿
释义
食材明细
主料
茄子
适量
火腿
适量
辅料
辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
调味鲜
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茄子炒火腿的做法步骤
1
备茄子一个,火腿一根,辣椒二个。
2
茄子切丁,火腿切片,辣椒切丝。
3
烧油放进茄子丁放点盐炒匀。
4
炒断生。
5
再放进辣椒丝炒匀后放进火腿片炒匀。
6
将辣椒炒熟调进调味鲜。
7
关火淋点蚝油出锅。
8
炒好的茄子炒火腿。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/9 14:49:26