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诗文	小炒青豆腊肉加蛋皮
释义	食材明细 主料 青豆 适量 腊肉 适量 蛋皮 适量 辅料 盐 适量 油 适量 辣椒粉 适量 生抽 适量 十三香 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 小炒青豆腊肉加蛋皮的做法步骤 1 蛋煎成蛋皮切块，青豆少许，腊肉适量。 2 先炒青豆，。 3 放点盐将青豆炒熟。 4 再放进腊肉和蛋皮炒匀。 5 淋点生抽，撒点辣椒粉提辣。 6 放一点点青水烧开。 7 调入调味鲜或鸡精出锅上桌。 8 装盘上桌。 使用的厨具：炒锅
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