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诗文 黑木耳口蘑炒鸡丁
释义
黑木耳口蘑炒鸡丁的做法
“菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 200克
辅料
  • 干木耳 5朵
  • 口蘑 6朵
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黑木耳口蘑炒鸡丁的做法步骤

  • 黑木耳口蘑炒鸡丁的做法步骤:1
    1
    准备材料。将木耳用凉水泡发备用。
  • 黑木耳口蘑炒鸡丁的做法步骤:2
    2
    将鸡胸肉切成丁。
  • 黑木耳口蘑炒鸡丁的做法步骤:3
    3
    将鸡肉放料酒、生粉、盐腌制10分钟。
  • 黑木耳口蘑炒鸡丁的做法步骤:4
    4
    将木耳撕成小朵;胡萝卜切片;青椒切丝。
  • 黑木耳口蘑炒鸡丁的做法步骤:5
    5
    口蘑切片。
  • 黑木耳口蘑炒鸡丁的做法步骤:6
    6
    锅中放油,将鸡丁滑炒变色,盛出备用。
  • 黑木耳口蘑炒鸡丁的做法步骤:7
    7
    另起锅放少许油小火炒香葱、姜末。
  • 黑木耳口蘑炒鸡丁的做法步骤:8
    8
    下入青辣椒、胡萝卜、木耳翻炒。
  • 黑木耳口蘑炒鸡丁的做法步骤:9
    9
    下入口蘑翻炒片刻,加盐。
  • 黑木耳口蘑炒鸡丁的做法步骤:10
    10
    最后放炒好的鸡丁翻炒,放鸡精出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 6:06:26