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诗文
油焖苦瓜酿肉
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
猪肉
适量
辅料
香葱
适量
配料
盐
适量
油
适量
生粉
适量
辣椒粉
适量
调味鲜
适量
微辣 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
油焖苦瓜酿肉的做法步骤
1
备鲜苦瓜,猪肉,香葱。
2
肉剁成肉泥,香葱切末,苦瓜切圈。
3
挖去苦瓜籽,肉里放进香葱,盐,生米,鸡精拌匀。
4
拌好的肉泥分别酿进苦瓜里,。
5
酿好的苦瓜。
6
不粘锅里烧油放进酿好的苦瓜油煎。
7
盖上锅盖焖煎。
8
煎片刻翻面两面煎熟。
9
再撒上辣椒粉提辣。
10
撒点鸡精合匀出锅。
11
焖好的苦瓜酿肉。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 11:40:17