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诗文	尖椒苦瓜鸡蛋饼
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 尖椒 少许 苦瓜 少许 扇贝 2个 面粉 少许 辅料 油 少许 盐 少许 水 少许 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 尖椒苦瓜鸡蛋饼的做法步骤 1 鸡蛋2个 2 打散 3 尖椒少许切丝 4 苦瓜少许切薄片 5 扇贝2个切成丁 6 鸡蛋液中放尖椒、苦瓜和虾仁，放入少许盐和鸡精，然后倒入面糊，平底锅放少许油，像摊鸡蛋那样摊就行了。 7 鸡蛋液中放入扇贝丁，放少许盐和鸡精 8 放尖椒丝和苦瓜片 9 炒菜锅放少许油，将鸡蛋糊倒入，成型后翻身继续煎 10 成品图。 小窍门 苦瓜摊成鸡蛋饼，一点不感觉苦了，朋友们可以试试。。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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