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诗文 草莓蛋糕
释义
草莓蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 5个
辅料
  • 白糖 100g
  • 玉米油 55g
  • 低筋面粉 90g
调料
  • 牛奶 70g
  • 可可粉 20g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

草莓蛋糕的做法步骤

  • 草莓蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋黄:过筛低粉+可可粉+10克糖+牛奶,搅拌均匀!蛋白:分三次糖加入蛋白里打发至搅拌器竖起成直尖,使蛋白不会塌下即可!
  • 草莓蛋糕的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀即可!
  • 草莓蛋糕的做法步骤:3
    3
    烤箱预热150°,烤55分钟,取出倒扣!
  • 草莓蛋糕的做法步骤:4
    4
    准备食材,打发奶油抹面!
  • 草莓蛋糕的做法步骤:5
    5
    放上自己喜欢的水果(因为第一次做,抹面不怎么好看,就用多点水果盖过??)
  • 草莓蛋糕的做法步骤:6
    6
    再插上一些饰品,放上一些蛋糕装饰糖??,就很好看了(?????)

小窍门

奶油放冰箱冷藏一会更好打发!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   甜品   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 13:00:37