“营养健康，香酥美味，老少皆宜。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荠荠菜煎饼的做法步骤
-
1荠荠菜摘好，洗净。 -
2淖一下，过凉水捞出，沥干水分，剁碎。
-
3荠荠菜、鸭蛋和面粉放入盆中。
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4倒入少许水、撒入少许盐，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
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5平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
-
6小火慢煎，煎至两面金黄色即可。
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7成品图。
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8切片装盘。
-
9酥香，美味。
小窍门
可蘸蒜汁或辣椒汁，更好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
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