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诗文 番茄鸡蛋拌面
释义
番茄鸡蛋拌面的做法

食材明细

主料
  • 番茄 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 小香葱 少许
  • 龙须挂面 适量
辅料
  • 猪油 适量
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄鸡蛋拌面的做法步骤

  • 番茄鸡蛋拌面的做法步骤:1
    1
    番茄去皮切碎,准备好葱花,挂面,鸡蛋。
  • 番茄鸡蛋拌面的做法步骤:2
    2
    热锅放猪油。
  • 番茄鸡蛋拌面的做法步骤:3
    3
    倒入鸡蛋液,小火,炒散。
  • 番茄鸡蛋拌面的做法步骤:4
    4
    放入番茄,盐,炒至番茄出汁。
  • 番茄鸡蛋拌面的做法步骤:5
    5
    翻炒匀,关火。
  • 番茄鸡蛋拌面的做法步骤:6
    6
    煮锅水开下挂面,煮软。
  • 番茄鸡蛋拌面的做法步骤:7
    7
    捞出面条放入炒好的番茄鸡蛋里,利用锅体余热,快速翻拌匀。
  • 番茄鸡蛋拌面的做法步骤:8
    8
    可以用筷子和锅铲翻拌散,因面条快速吸收汤汁后易结块。
  • 番茄鸡蛋拌面的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
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更新时间:2025/3/15 10:51:12