诗文 | 冬瓜菜脯汤:潮汕民间的解暑汤 |
释义 |
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食材明细
冬瓜菜脯汤的做法步骤
小窍门
1.挑选冬瓜时,选皮较硬,肉质致密的冬瓜。
2、菜脯本身已有咸味,不加盐,汤水更显清甜,若味道喜欢咸一些的,可适当加点盐。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
汤类
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