食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丸汤年糕的做法步骤
-
1准备好所有食材，将干香菇、木耳、黄花菜提前两小时用温水泡发。 -
2将食材改好刀。 -
3将鸡蛋打散。 -
4将鸡蛋液煎成蛋饼。 -
5将蛋饼切丝。 -
6煮放猪油。 -
7放入水，生姜，肉丸，香菇盖上锅盖煮10分钟左右。 -
8放入黄花菜。 -
9改大火，放入冻豆腐，木耳，煮几分钟。 -
10另煮锅水开后放入年糕煮软，捞出，控水。 -
11放入煮软的年糕。 -
12放入青蒜、小米椒，盐。 -
13放入生抽。 -
14放入蛋饼丝，翻匀即可。 -
15盛碗。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 圆葱鲜肉馅饼
- 初冬小清新田园时蔬饼
- 烤紫薯
- 蜜汁烤五花肉
- 蜜汁烤排骨
- 糖醋排骨
- 蔓越莓曲奇饼
- 番茄土豆焖面
- 奶油泡芙
- 拌萝卜丝干
- 小蛋糕巧克力棒棒糖
- 黑豆浆黑芝麻戚风
- 花椒鸡
- 罗马盾饼干
- 馄饨馅
- 柠檬蒸鱼
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