食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫米小餐包的做法步骤
-
1准备好面包用的所有材料。 -
2原材料按照先液体，后粉类，上层糖、盐的顺序放入面包桶中，启动IMIX程序20分钟，揉至面团光滑，加入软化的黄油，再开启一个程序，面团能拉出薄就可以了。 -
3揉好的面团，放在盆中盖保鲜膜进行基础发酵，面团发酵到1.5-2倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩、不塌陷，发酵完成。 -
4紫米饭加入适量的糖搅拌均匀备用。 -
5发酵好的面团，平均分成16份揉圆，醒发10分钟。 -
6醒发好的面团揉圆，醒发10分钟。 -
7把面团擀成圆形，包入紫米饭，底部收口揉圆。 -
8依次把所有的面团全部包入紫米饭，放在烤箱里进行发酵。 -
9发酵至两倍大即可，表面撒上杏仁片，如果不喜欢，可以换成芝麻放入预热好的烤箱，中下层上下管180度烘烤30分钟左右出炉，晾凉就可以食用了。
小窍门
由于天气原因，酵母可以先放，融化后再放入其它材料。
烘烤温度只是参考，需要根据自己家烤箱的脾气来调节。
紫米馅的用量，根据自己的喜欢来放。
烘烤温度只是参考，需要根据自己家烤箱的脾气来调节。
紫米馅的用量，根据自己的喜欢来放。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 港式豉汁南瓜排骨饭
- 香辣肉片
- 韩国炒年糕
- 微波炉蒸咸米饭
- 红薯面大肉包子
- 自酿干红葡萄酒
- 茄子鱼
- 蘑菇焖肉面
- 香橙蛤蛎
- 自家麻辣香锅
- 剁椒泡萝卜
- 鲫鱼花蛤枸杞叶汤
- 鲍汁烩豆腐
- 烧茄子
- 鱼香豆腐
- 苦瓜甘蓝
- 清炒黑豆芽
- 苦瓜炒蛋
- 简单快捷营养搭早餐
- 土豆辣椒西红柿
- 德味通油泼辣子拌鸡丝
- 煮鸡蛋
- 家常炒粉丝
- 黑胡椒牛排
- 南瓜蜜豆蛋糕卷
- suberic symbols
- subfamily a
- subfamily cactus
- subfamily meaning
- subfamily means
- subject complement
- subject index
- subjecting sth to
- subjecting to
- subjective initiative
- subjectively definition
- subjectively true
- subjective probability
- subjective vs objective
- subjective well
- 清河有感并答尚矩侍读（明·程敏政）
- 清河村舍与闻唐二公小酌（明·严嵩）
- 清河楼上小酌即席和子仪韵（元·卢琦）
- 清河次类庵韵（明·鲁铎）
- 清河民为宋世良谣（隋·无名氏）
- 清河民为宋世良谣（隋·无名氏）
- 清河民为曲堤语（隋·无名氏）
- 清河水涨答复中吉监县水字韵（元·张翥）
- 清河汎舟（唐·薛能）
- 清河茂才以良笔并诗为惠次韵奉答（宋·林逋）
- 清河谣（明·黎贞）
- 清河道中暮归（金·朱自牧）
- 清河道中（元·赵孟頫）
- 清河道中（清·曹俊）
- 清河道中（清·缪公恩）
- 轻松看懂化验单
- HRBP是这样炼成的之菜鸟起飞(迈向人力资源业务伙伴的修炼之路)/博瑞森管理丛书
- 丹麦的夜莺(安徒生)/传世励志经典
- 血性的斗士(闻一多)/传世励志经典
- 屹立的雄狮(海明威)/传世励志经典
- 逍遥的墨客(刘文典)/传世励志经典
- 一本书读懂K线图
- 童年的秘密(父母和教师必读的教育方案)
- 小众行为心理学(如何读懂一个与众不同的人)
- 中小企业市场营销管理与销售提成设计
- 超时空猎人(GO北京)
- 艾玛想和玛丽玩(精)/小小变色龙
- 蕾奥妮没有变成爱斯基摩人(精)/小小变色龙
- 水杯里的地震(精)/小小变色龙
- 我睡觉的时候你们在干什么(精)/小小变色龙