食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
韭菜合子的做法步骤
-
1面粉加开水边倒边搅拌成絮状，然后揉成软硬适中的面团 -
2粉丝油炸后剁碎，黄芽白切碎挤掉多余水分 -
3韭菜切碎和煎熟的鸡蛋碎、粉丝、白菜一起加入盐鸡精、鲜辣粉、麻油搅拌均匀 -
4面团切成比两个饺子皮大的剂，擀开 -
5包入调好的馅，待炸 -
6锅内倒入多一点的茶油或调和油，烧至6成热，下包好的合子炸到两面起黄花就可以了 -
7起锅装盘，配上豆浆或银耳羹就不太容易上火了
所属分类：
主食
家常菜
- 家常木须肉
- 重庆乡宴江湖菜——椒麻木耳肉片
- 红焖猪手
- 农村古法酿米酒(又叫酒酿，甜酒，醪糟)
- 冰糖柠檬水
- 蒸香菇鹌鹑蛋
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 炒猪肝
- 咖喱牛肉饭
- 重庆乡村宴席下酒菜之一油酥花生
- 油酥椒盐红薯片(点心小吃)
- 鸡蛋美食--酱香虎皮鸡蛋(乡宴江湖菜又名油爆蛋)
- 新疆正宗过油肉拌面
- 山药小米粥
- 油菜叶鸡蛋饼
- 饼干
- 小猪猪红豆沙汤圆
- 鸡蛋美食-番茄炒蛋
- 芝麻纸杯蛋糕
- 锦绣添花
- 香芋蒸排骨
- 砂锅焖羊排
- 枸杞玉米粥
- 酸辣汤年糕
- 香辣八爪鱼
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