“从给美食天下所有的成员。祝愿大家龙年大吉，由于刚回家~~~最近都在忙着年夜饭，顺便还是偷偷拍了传上来和大家一起分享，因为老妈说这样的菜做得太慢了，5555555没办法啊，想让大家一起分享就要拍啊~~~说来就来”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金丝糯米虾球的做法步骤
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1把所有的材料整理好，胡萝卜，白萝卜，鸡蛋，糯米 -
2把虾去壳去线，剁碎 -
3把切好的虾肉放在绞肉机里打碎，如果不打也可以，只是为了让虾肉吃起来更劲道 -
4虾肉泥打好 -
5把蛋清和虾你放在一起搅匀 -
6加上鸡精，咸盐，耗油，料酒 -
7均匀的裹上糯米上火蒸半小时 -
8那胡萝卜，白萝卜切丝控水 -
9切越细越好 -
10加入少量咸盐，鸡精，吉士粉，淀粉，活匀 -
11裹在蒸好的糯米虾丸上 -
12入油炸至金黄出锅 -
13成品图 -
14那香菜点缀。浇上连入在上面就可，味道鲜，肉吃起来很劲道，是个很好的过年菜肴 -
15成品图
小窍门
这道菜算是你年夜饭里肉食菜里面清淡的调剂菜品，希望能给你桌上有一道新的亮点，龙年大吉~~~财运滚滚来
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
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午餐