“小时候最爱吃妈妈做的手擀面，现在没事了，就给儿子做两个鸡蛋的，能煮三大碗，营养又健康”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋手擀面的做法步骤
-
1两个鸡蛋加面粉，和面揉成团，可以放一点水，我一般不放 -
2擀成圆饼 -
3继续擀薄 -
4最后我一把比擀面杖大一点，如果你家的擀面杖比较短，你可以面团小一点 -
5折叠成这样的 -
6均匀切丝，好了开水下锅就OK
小窍门
1、一个鸡蛋，半蛋罐水煮出来口感最好
2、和面的时候放少许的盐，劲道
3、
2、和面的时候放少许的盐，劲道
3、
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
面条