“海参是肉食类里含碘最多的食物，芹菜是蔬菜里含碘最多的食物，所以，如果你甲状腺有问题，最好不吃这道菜，或者咨询下你的医生再决定。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西芹菜芯炒活海参的做法步骤
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1取活海参片。 -
2热水烫十秒。
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3捞出备用。
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4西芹菜芯洗净切段，嫩菜芯的叶子也保留。
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5放开水里烫一下。
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6不需要开锅，变色即可捞出。
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7切葱姜。
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8所有食材放一起。
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9热锅冷油。
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10油热放食盐和食材。
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11翻炒均匀即可。
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12成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜