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诗文
猪心炒口蘑
释义
食材明细
主料
猪心
180g
口蘑
150g
辅料
姜丝
适量
葱段
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
淀粉
1匙
鸡精
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪心炒口蘑的做法步骤
1
猪心切片,用油、盐、酱油、淀粉腌制。
2
口蘑,大一点的对半切开。
3
姜丝、葱段。
4
锅中水烧锅,加入油和盐,口蘑焯水1~2分钟后捞出备用。
5
热油,炒香姜丝。
6
倒入猪心。
7
炒熟。
8
倒入口蘑翻炒。
9
加入适量的蚝油提鲜。
10
最后放入葱段,撒点鸡精拌匀出锅。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:18:21