食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
溜鱼肉段的做法步骤
-
1鱼肉切成小块加料酒，盐，鸡精拌匀。 -
2加适量淀粉拌匀。 -
3加适量食用油拌匀备用。 -
4油温六成热下锅炸。 -
5炸制金黄色捞出，油温升高复炸一次。 -
6将热油浇在配菜上烫一下配菜。 -
7起锅烧油下入葱姜末爆香，加生抽，蚝油。 -
8加适量水。 -
9水淀粉勾芡。 -
10放入所有食材翻炒均匀。 -
11加香油调味。 -
12出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玉米黄瓜圣女果沙拉
- 火腿肠炒韭菜
- 鸡蛋炒韭黄
- 酸奶戚风蛋糕
- 鸡蛋炒香菇-素菜
- 牛腩烧莴笋
- 西红柿烧豆腐
- 胡萝卜蒸油菜籽苗
- 海苔肉松小贝
- 豌豆尖鸭血粉丝汤
- 仔姜焖鸭
- 酱爆鸡丁
- 小米虾仁粥
- 街头牛排
- 益母草煮瘦肉海参
- 肉末粉丝
- 香煎小馄饨
- 海鲜面
- 砂锅平菇
- 清蒸武昌鱼
- 凉拌儿菜
- 腊肉炒野芹菜
- 青椒炒鸡蛋
- 韩式炒年糕
- 糖醋莲藕
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- 流什么送什么的成语
- 流什么遇什么的成语
- 流什么遗什么的成语
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