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诗文 香辣小龙虾
释义
香辣小龙虾的做法
“舌尖上的美味,每个人都可以成为大厨。”

食材明细

主料
  • 小龙虾 1000克
  • 香辣小龙虾调料 一包
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 啤酒 一罐
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 米椒 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

香辣小龙虾的做法步骤

  • 香辣小龙虾的做法步骤:1
    1
    烧小龙虾的料一包和一罐啤酒准备好。
  • 香辣小龙虾的做法步骤:2
    2
    小龙虾。
  • 香辣小龙虾的做法步骤:3
    3
    小龙虾用清水浸泡,加几粒菜籽油。
  • 香辣小龙虾的做法步骤:4
    4
    小龙虾清理干净,去虾线。
  • 香辣小龙虾的做法步骤:5
    5
    清理干净的小龙虾用料酒,姜片,葱适量腌一会儿,待用。
  • 香辣小龙虾的做法步骤:6
    6
    准备好蒜,辣椒,姜备用。
  • 香辣小龙虾的做法步骤:7
    7
    起锅放油,小火下小龙虾香辣全料煸炒,出红油加一罐啤酒,加小龙虾,煮开,加入小米椒(不喜欢辣的可以不加)转小火煮干水分。
  • 香辣小龙虾的做法步骤:8
    8
    汤汁收干,加葱段、大蒜、鸡精装盘。
  • 香辣小龙虾的做法步骤:9
    9
    美味的小龙虾来了。

小窍门

小龙虾用啤酒烧,味道更好,也可以直接用水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:21:29