“一片吐司，一个鸡蛋，你能想到怎样的吃法？这个漂亮的造型你喜欢吗？鸡蛋和吐司一起这样烤着吃，好看又营养。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
火烧云吐司的做法步骤
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1准备1片吐司。 -
2鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，分别盛放在两只无油无水的干净碗里。 -
3蛋白加糖打发至出现小尖角。 -
4把打发好的蛋白平铺在吐司片上。 -
5再把蛋黄放在蛋白的中间。 -
6烤箱预热，上下火，中层，150度烤15分钟。
小窍门
1、蛋白与蛋黄分离，蛋白中不能有一点蛋黄，否则打发不起来。蛋白与蛋黄要盛放在无水无油的干净容器里，不然也打发不起来。
2、烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来调整。
2、烤箱的温度与时间要根据自己的烤箱来调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
早餐