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诗文	茼蒿豆腐
释义	食材明细 主料 茼蒿 250克 豆腐 250克 猪肉 适量 辅料 葱片 适量 姜片 适量 蒜片 适量 配料 花椒 适量 味精 适量 盐 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 茼蒿豆腐的做法步骤 1 原料：豆腐，茼蒿，猪肉。 2 茼蒿切断，豆腐切厚片，猪肉切片。 3 锅中加油，放入葱姜蒜和花椒炒香。 4 加入猪肉翻炒至变色。 5 加入豆腐继续炒。 6 加入茼蒿炒一下，加盐，酱油少许调味，炒熟加点味精。 7 出锅，装盘。 小窍门 1：花椒是这道菜必不可少的调料。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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