食材明细
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- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蘑菇韭菜猪肉水饺的做法步骤
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1韭菜洗净控干水分待用。 -
2蘑菇洗净挤干水分。 -
3猪肉切丁加面酱，五香粉搅拌均匀，加葱姜末加油搅拌，备用。 -
4面粉加一点盐，加水和面，揉至光华，醒2分钟。 -
5韭菜切末。 -
6蘑菇剁成末。 -
7把韭菜蘑菇放入肉馅中，再加适量的油搅拌，最后加盐味极鲜调味。 -
8面下剂。 -
9擀饺子皮，中间厚两边薄。 -
10把馅放在饺子皮中间，对折捏好，饺子就包好了， -
11也可以包成元宝饺子。饺子包好后就可以煮饺子，水开放饺子再开点次水饺子就可以出锅了。
小窍门
1：和面时一定要加点盐，这样饺子不易碎，用温水和面。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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