“做饭团其实很简单，关键是配料，可以用火腿、紫菜、肉松等等，这次我用了女儿最爱吃的海苔，说实话这个饭团真是太简单了，但营养也全都够了，还有一个就是特别是省时间，拌一拌，压一压，就能上桌了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海苔饭团的做法步骤
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1大米用清水反复冲洗两遍，清洗好的大米倒入电饭锅里，加入适量的清水，一般是把大米平铺在锅底，水离大米的高度在一个手指关节为宜。 -
2煮熟的大米饭带着大米的香气，很好闻。 -
3盛出一碗大米饭，加入适量的海苔搅拌均匀。 -
4用一个你喜欢的形状的模具，这里我用的是慕斯蛋糕模，没有抹油，直接把拌好的米饭倒进去，用刮刀压实，与模具平齐。 -
5再用慕斯模具的底盘向下将饭团压平，另一只手把模具向上抽，这样模具就被移出来了，一个花朵的饭团就做好了。 -
6在饭团上面再撒一点海苔。 -
7然后切个橙子。 -
8摆在盘边装饰一下，快来品尝吧。
小窍门
做饭团如果没有模具，需要用手来捏，建议用保鲜袋来做，保鲜袋具有防粘的效果，很容易造型并取出。
使用的厨具：电饭煲
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