“微辣，咸鲜，虾肉Q弹，超级下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉辣酱炒虾仁的做法步骤
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1冰鲜虾解冻。 -
2去壳，去虾线。
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3适量盐，淀粉，白胡椒粉。
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4抓匀稍腌。
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5开水中焯变红捞出来。
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6洗净备用。
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7锅里适量油烧热，姜丝，花椒炒香。
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8一大勺自己做的蒜蓉辣酱。
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9炒散。
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10倒入虾仁。
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11倒入半勺开水，翻动两下。
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12适量盐，白胡椒粉，鸡精调味。
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13翻几下，让虾仁均匀粘满酱汁。
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14撒上香葱碎关火盛出。
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：炒锅
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