正宗奶香味诱惑—肉酱焗茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备材料。
2
芹菜洗净，切碎。
3
牛肉用盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉腌制。
4
芹菜拌入牛肉丝中，搅拌上劲，肉馅就做好了。
5
茄子切圆薄片。
6
茄子加盐腌一下，用水冲洗。
7
热锅，倒少许油，下茄子小火煎熟。
8
热锅下油，下蒜末煸香。
9
下腌好的牛肉翻炒。
10
加入适量番茄酱。
11
倒入两瓶盖量的耗油，加点水炒匀即可。
12
准备一个烤碗，铺上茄子。
13
淋上一层肉酱。
14
再铺一层茄子。
15
在淋上剩下的肉酱。
16
表面均匀地铺上切好的芝士条，入烤箱220度10分钟左右即可。

诗文	奶香味诱惑—肉酱焗茄子
释义	食材明细主料圆茄子半个牛肉糜 100克辅料蒜 1颗芹菜 1小把马苏里拉芝士 125克配料盐适量酱油适量料酒适量淀粉适量番茄酱适量橄榄油适量蚝油适量胡椒粉适量奶香口味烘焙工艺半小时耗时普通难度肉酱焗茄子的做法步骤 1 准备材料。 2 芹菜洗净，切碎。 3 牛肉用盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉腌制。 4 芹菜拌入牛肉丝中，搅拌上劲，肉馅就做好了。 5 茄子切圆薄片。 6 茄子加盐腌一下，用水冲洗。 7 热锅，倒少许油，下茄子小火煎熟。 8 热锅下油，下蒜末煸香。 9 下腌好的牛肉翻炒。 10 加入适量番茄酱。 11 倒入两瓶盖量的耗油，加点水炒匀即可。 12 准备一个烤碗，铺上茄子。 13 淋上一层肉酱。 14 再铺一层茄子。 15 在淋上剩下的肉酱。 16 表面均匀地铺上切好的芝士条，入烤箱220度10分钟左右即可。所属分类：烘焙儿童朋友聚餐夏季食谱午餐
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食材明细

肉酱焗茄子的做法步骤