食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香葱大蛤蜊汤的做法步骤
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1准备材料。 -
2处理材料。 -
3锅中放水烧开。 -
4水开后，放入生姜片，一点料酒，一点盐以及大蛤蜊。 -
5等水再次开后，就要注意了，蛤蜊一张口，就要立马夹起，以免肉太老。 -
6蛤蜊张口的时间不一样，所以得张一个，夹一个。 -
7张开口的蛤蜊，全夹起，放碗中。 -
8在蛤蜊上撒上香葱，倒入锅中的汤汁，即可。
使用的厨具：汤锅
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