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诗文
荠菜猪肝粥
释义
“补铁补血营养粥。”
食材明细
主料
猪肝
适量
荠菜
适量
大米
适量
辅料
淀粉
适量
姜
适量
蒜苗
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
荠菜猪肝粥的做法步骤
1
大米淘洗后放入砂锅,加足量水烧煮。
2
猪肝切薄片用流动水冲去血沫沥干水分,加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3
荠菜清洗干净,焯水后过凉挤干水分切细,蒜苗切细。
4
米粥煮开花后放入荠菜。
5
粥开始粘稠,放入猪肝煮3分钟。
6
放入蒜苗,加盐调味。
7
补铁补血营养粥。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐 晚餐
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予谒告还朝道出淮阴方传漕运总戎平江伯过访(明·程敏政)
予谢客至新矶馆亲友虽不至间有遗问者予复拿(明·饶与龄)
予谪居荆南赋诗百馀篇书为两轴丙戌夏泛舟归(宋·吴则礼)
予谪海外久矣蒙恩徙郴所寓适与苏仙邻暇日携(宋·李光)
予赋雁湖诗蒙友社诸文继声不一辄复自和四首(宋·李壁)
予赴官当涂绝江而西夜宿慈严秉烛游三洞时主(宋·吴芾)
予辛酉春哭钟松岩于馀杭灵溪壬戌春于江州马(宋·董嗣杲)
予辞故乡网唐风宋韵版主,诸友惜别相送,作(当代·卢青山)
予过吴中得画一幅孤峰拔起有类雁荡仙都者因(元·贡师泰)
予过婺源宿万寿僧舍住僧敬公有望云思亲图求(明·程敏政)
予过渼陂是即岑参兄弟约杜甫以同游者也予亦(明·朱诚泳)
予过灞桥偶思郑綮之事可发一笑今春和景物明(明·朱诚泳)
予过造书台远怀苍颉因睹空阶鸟迹而犹讶其造(明·朱诚泳)
予近卜居孤山之下友人元敏以四绝见嘲遂依韵(宋·释智圆)
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更新时间:2025/12/22 12:57:58