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诗文	干煸豆角
释义	食材明细 主料 豇豆 400克 辅料 大蒜 半个 干辣椒 5克 花椒 半中勺 调料 盐 1小勺 糖 半中勺 味达美臻品特级生抽 1大勺 味达美臻品蚝油 1大勺 香辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 干煸豆角的做法步骤 1 准备食材。 2 豆角切小段，大蒜切小块，干辣椒切小段。 3 锅里倒入多点油，放入豆角。 4 炸软，有虎皮即可捞出。 5 锅里留底油，放入大蒜辣椒花椒，爆香。 6 倒入豆角，翻炒几下，加入味达美臻品特级生抽1大勺。 7 味达美臻品蚝油1大勺，糖半中勺，盐1小勺。 8 快速翻炒几下就好了。 9 这个季节最常见的菜就是豆角，做法也有很多种，大家可以合种尝试一下。 小窍门 豆角清洗后，沥干水分，再油炸，以免油飞溅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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