诗文 | 剁椒鱼头 |
释义 |
![]() 食材明细
剁椒鱼头的做法步骤
小窍门
1.鱼头一劈为二,但不要劈断,要藕断丝连的那种才是正宗做法。
2.瓶装的湖南红翻天剁椒超市都有售。 3.用橄榄油烹饪味道更鲜美(上海秀沿商贸有限公司http://www.shxiuyan.com/)
使用的厨具:蒸锅、平底锅
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