正宗扎羊肉串的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	扎羊肉串
释义	食材明细主料羊肉 350克辅料鸡蛋 100克洋葱 50克配料胡椒粉 10克辣椒粉 10克微辣口味炸工艺十分钟耗时简单难度扎羊肉串的做法步骤 1 1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片； 2 .2.西红柿切末；3.葱头切末； 3 .4.将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀； 4 5.取羊肉串扦子10个，将肉串成10串；6.将羊肉串放入热油中炸至金红色，捞入盘中即可。小窍门本品有油炸过程，需备花生油约1000克。使用的厨具：平底锅所属分类：烧烤家常菜夜宵朋友聚餐夏季食谱
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