“这款【焦糖红酒奶酱】，做法简单，味道浓郁，用来抹面包，真的是绝配搭档，和果酱、蛋黄酱是完全不同的风味，值得一试！”
食材明细
- 其他 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
焦糖红酒奶酱的做法步骤
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1原料图 -
2将白糖倒入锅中，融化成焦糖。 -
3倒入红酒，慢慢搅拌至开锅 -
4保持中火，煮至红酒剩约1/3. -
5转小火，加入稀奶油，搅拌均匀。 -
6最后再转中火，倒入少量兑了水的淀粉 -
7熬到汁粘稠，即可。 -
8此款红酒酱可装瓶，冰箱冷藏保存3-5天左右。
小窍门
食材没有强制规定，喜欢更甜一些的，可以多加点儿糖，喜欢奶味更浓些的，可以多加点儿稀奶油，根据自己口味，随意DIY~
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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外国美食
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