食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
铁板酱爆鱿鱼须的做法步骤
-
1准备工作。洋葱切丝，青红椒切块。冰鲜鱿鱼须洗净笠干水份后改小刀，放入半勺盐腌制一会儿。 -
2炒锅开火倒适量玉米油。 -
3倒入鱿鱼须翻炒。 -
4炒出许多水份，略微收下多余水粉。 -
5放进洋葱青红椒翻拌炒匀。 -
6加入一勺甜面酱。 -
7加入韩式辣酱适量。依个人口味增减份量。 -
8继续翻炒均匀。 -
9洒些黑胡椒粉，翻匀即可出锅。 -
10另一个灶头上放铁板烧热。将炒好的鱿鱼须小心的装进铁板中。就听见滋滋的炸锅声。铁板用夹子和防烫手套转移到垫板上。
使用的厨具：炒锅
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