“这我第二次做曲奇，第一次做的是原味的，这次加了蔓越莓，酸甜酸甜的，好吃！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓曲奇的做法步骤
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1蔓越莓切碎备用。（越碎越好） -
2黄油切块室温软化，加入糖用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。 -
3分3次加入鸡蛋液，每次加入都要打发至黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次。 -
4这是加完鸡蛋液后打发好的样子。 -
5加入蔓越莓碎。 -
6筛入低粉。 -
7用橡皮刮刀翻拌成曲奇面糊。 -
8装入裱花袋。 -
9烤架铺油纸，挤出自己喜欢的花样。 -
10送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，20分钟。
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙