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诗文	丝瓜炒咸肉
释义	食材明细 主料 丝瓜 250克 辅料 咸肉 50克 黃酒 1匙 水 50克 葱 2棵 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 丝瓜炒咸的做法步骤 1 准备好丝瓜削去皮 2 50克咸肉 3 丝瓜切成滚刀块，咸肉切成丝 4 炒锅放入一勺油，再放入咸肉翻炒一下，加入黄酒 5 丝瓜倒入锅里 6 继续翻炒一下 7 加入50克水 8 等到丝瓜变软了加入葱花 9 装盘 所属分类： 热菜
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