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诗文
包菜炒鸡蛋
释义
“简单省事,色泽鲜艳,口感清脆”
食材明细
主料
包菜
适量
鸡蛋
两个
葱
适量
姜
适量
干红辣椒
适量
辅料
盐
适量
生抽
一勺
醋
一勺
植物油
适量
淀粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
包菜炒鸡蛋的做法步骤
1
包菜手撕成小块
2
葱姜切碎,干红辣椒切小段
3
两个鸡蛋打散调匀
4
小碗中放入一勺生抽一勺醋,一勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁
5
锅中放入适量植物油,放入蛋液,煎至成形,铲成小块,盛出待用
6
放入葱姜干红辣椒爆香
7
加入包菜翻炒
8
加入适量盐翻炒
9
包菜变软,放入鸡蛋
10
加入淀粉汁大火烧开,翻炒均匀关火出锅
11
成品图
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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on the cutting edge of
on the defensive
on the dole
on the dot
on the dot of
on the double
on the edge
on the edge of
on the edge of your seat
on the eve of
on the evidence
on the face of it
on the far side
on the far side of
on the fence
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更新时间:2026/3/18 13:42:08