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诗文
牛奶豆沙面包
释义
“非常适合做早餐的面包,一个面包一杯牛奶,就可以能量满满地去上班。”
食材明细
主料
高粉
300克
鸡蛋
60克
盐
2克
黄油
25克
辅料
牛奶
140克
糖
30克
酵母
3克
豆沙馅
300克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛奶豆沙面包的做法步骤
1
把面包体材料用后油法揉至近完全阶段,放温暖的地方发酵至二倍大;
2
把发酵好的面团均分成12份,滚圆盖保鲜膜醒面15分钟;
3
轻拍每个小面团排气,擀圆,包入豆沙馅料;
4
收口捏紧;
5
放入模具,放在温暖的地方二发;
6
二发完毕,用勺子或叉子辅助筛少许高粉,在表面印上花纹;
7
放入东菱烘然心动电子烤箱,选择1(DIY)170度约20分钟,具体时间温度请参考自家烤箱。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/3/10 20:20:35