食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
暖萌日式烧果子的做法步骤
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1将湿性材料混合；炼乳，淡奶油，蛋黄，搅打均匀 -
2低筋面粉过筛，加入泡打粉，和上面的食材混合，以橡皮切刀切拌成面团，放入冰箱冷藏半小时
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3将面团分成约20g一个，我用这些食材做了十一个
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4小面团捏成面皮，红豆沙馅6g一个，放在面皮上
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5将面皮扰上来封口，揉成圆形，然后发挥想象捏成自己喜欢的形状
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6烤箱165度，中层，15分钟，俩颗烧果子中间留一定距离，因为烧果子烤制过程中会膨胀，每家烤箱温度不同，所以最后几分钟建议守在烤箱边，上色即可取出
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7黑巧克力微波炉一分钟融化，装入裱带中切小口，更容易画，一大波萌物来啦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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- 家曼卿贤侄开六之庆题诗书赠（清末近现代初·薛昂若）
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