“白露过后，就进入了秋高气爽的季节，皮肤很容易干燥。这时候要喝点汤汤水水，滋养身体，雪蛤是个不错的选择。今年的雪蛤有点小贵，3100元一斤上周才买的，还好用量不大，每次只要泡两个就够用了。
*雪蛤润肺养阴．化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。
*美容养颜：雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
莲子红枣炖雪蛤的做法步骤
-
1选用两粒雪蛤，这次买的雪蛤品相很好，只只完整，只是有点小贵 -
2提前一晚泡发，加点姜丝去腥，这是两个的量，很多吧 -
3配料：莲子、枸杞、红枣。家里恰巧有这些食材就用上了，不必拘泥，有什么就用什么 -
4用牙签将雪蛤中的杂质剔除干净，红枣去核切开更入味，加入莲子、枸杞 -
5上锅炖1小时左右 -
6每周吃上两三次，爱自已多一点 -
7成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
汤类
冰品
夏季食谱
冬季食谱