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诗文 炒烙馍
释义
炒烙馍的做法

食材明细

主料
  • 烙馍 2张
辅料
  • 青椒 3只
  • 猪肉 适量
  • 食用油 适量
配料
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒烙馍的做法步骤

  • 炒烙馍的做法步骤:1
    1
    青椒,猪肉,烙馍分别切丝备用
  • 炒烙馍的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热,倒入适量食用油
  • 炒烙馍的做法步骤:3
    3
    油烧至7分热时放入青椒丝
  • 炒烙馍的做法步骤:4
    4
    翻炒出香味,放入肉丝,翻炒至肉丝变色,加入适量老抽上色
  • 炒烙馍的做法步骤:5
    5
    加入适量开水(不要加的太少,不然炒烙馍的时候会粘锅,当然也不要太多)等到水开时加入适量盐、鸡粉调味
  • 炒烙馍的做法步骤:6
    6
    放入烙馍丝,翻炒至锅中水干就可以出锅了
  • 炒烙馍的做法步骤:7
    7
    完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:41:58