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诗文 羊尾笋香芋排骨汤
释义
羊尾笋香芋排骨汤的做法

食材明细

主料
  • 香芋 350克
  • 排骨 265克
  • 羊尾笋 85克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤：1
    1
    材料：香芋、排骨（已焯水）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）
  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤：2
    2
    将香芋去皮洗净。
  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤：4
    4
    将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开，待用。
  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤：5
    5
    将已焯水的排骨下入高压锅中。
  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤：6
    6
    接着，合入切好的香芋和羊尾笋。
  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的料酒。
  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤：8
    8
    加入一些清水。
  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤：9
    9
    盖上盖、烧煮10分钟后关火。
  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤：10
    10
    焖至没气后开盖。
  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的盐。
  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤：13
    13
    调味搅匀，即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间：2026/6/15 11:59:06