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诗文
羊尾笋香芋排骨汤
释义
食材明细
主料
香芋
350克
排骨
265克
羊尾笋
85克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤
1
材料:香芋、排骨(已焯水)、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)
2
将香芋去皮洗净。
3
放在案板上切开,待用。
4
将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开,待用。
5
将已焯水的排骨下入高压锅中。
6
接着,合入切好的香芋和羊尾笋。
7
然后,加适量的料酒。
8
加入一些清水。
9
盖上盖、烧煮10分钟后关火。
10
焖至没气后开盖。
11
最后,加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味搅匀,即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/15 3:51:55