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诗文
酱爆茄子
释义
食材明细
主料
茄子
一条
辅料
蒜
适量
小米辣
适量
葱
适量
调料
酱油
适量
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
黄豆酱
适量
糖
适量
酱香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱爆茄子的做法步骤
1
把洗净的茄子表面刷一层油,倒入烤箱150°烤15分钟。
2
碗里加入蒜末,葱花,小米辣,盐,酱油,耗油,糖,黄豆酱搅拌均匀。
3
茄子烤熟后切开。
4
倒入酱料,再烤200°5分钟即可。
5
酱汁满满,非常下饭哦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:07:56