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诗文	卤面
释义	食材明细 主料 鲜面条 500克 猪前腿肉 400克 长豆角 300克 黄豆芽 200克 葱 1棵 姜 1块 蒜 100克 八角 5克 调味料 50克 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 未知 难度 卤面的做法步骤 1 肉切丝 2 加1勺生粉、1勺十三香、1勺五香粉、1勺料酒、1勺南德麻辣鲜、2勺蚝油 3 拌匀腌制10分钟 4 长豆角洗净切段 5 黄豆芽洗净沥水 6 面条蒸15分钟 7 蒸熟后放入盆中抖散凉凉 8 油烧热放葱花、姜片、八角炸一下 9 放腌制好的肉丝翻炒断生 10 加一小碗开水，滚一下，加老抽一勺、盐2勺 11 倒入豆角、豆芽继续翻炒 12 再加入适量开水盖盖焖一下 13 锅底放十三香1勺、鸡精粉1勺、五香粉1勺、玉米油5勺 14 蒜切片备用 15 把焖熟的菜里的汤汁全部倒入放底料的碗里 16 把汤汁倒入蒸熟的面条里拌匀 17 把拌好的面条倒回炒锅，铺在菜上面，小火焖十分钟 18 焖十分钟 19 放入蒜片 20 拌匀，关火 21 开吃 使用的厨具：炒锅
随便看	超简单乌冬面 油焖大虾 酸辣粉皮 鸡蛋炖泥鳅 湘味水煮牛肉 果果妈妈辅食[爱心]宝宝蒸鱼糕[爱心]辅食推荐12?（根据宝宝蛋清适应、咀嚼能力合理添加） 水煎包小笼包 马苏里拉年轮饼干 孜然鸡心 面很劲道，豆芽很脆，韭菜很香，汤很鲜，汤很鲜，汤很鲜…… 凉拌香辣土豆片 鲜虾豆腐煲 Peach iced tea 冰红茶 柠檬蜂蜜茶 菠萝炒饭 草莓卡通布丁 丝瓜炒鸡蛋 红糖姜茶 苦瓜猪骨汤 元宝馄饨 芒果慕斯蛋糕 双层芒果果冻 芒果布丁 红枣木耳核桃羹 香酥甜糯南瓜饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。