“普普通通的豆腐，我们可以把它变身成高大上的美食。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然豆腐的做法步骤
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1豆腐洗净沥干水分，切小块备用。 -
2前腿肉切小块，调人酱油孜然粉玉米淀粉搅拌均匀备用。 -
3平底锅加入少许油，大火加入，放入肉块，中火煎至两面微焦，盛出备用。 -
4锅中留油，放入豆腐均匀的撒上少许盐，中火煎至呈金黄色。 -
5翻面，同样撒上少许盐，中火煎至呈金黄色。 -
6倒入肉丁，淋入酱油。 -
7加入2大勺清水，翻炒均匀加盖焖至收汁即可。 -
8出锅前撒入孜然粉和葱花，装盘后上桌，感觉自己在五星级酒店用餐有木有？！ -
9成品图。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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