诗文 | 酱烧黄金鲽鱼 |
释义 |
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食材明细
酱烧黄金鲽鱼的做法步骤
小窍门
1.黄金鲽鱼加入少许盐、姜末和白酒腌制一下;2.要先将鱼的正面朝下煎,将双面煎至金黄;3.豆瓣酱增加辣味,黄豆酱增加香味,将它们混合在一起;4.酱都含有咸味,最后要控制加入盐的量。
使用的厨具:炒锅
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