食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清汤鱼头的做法步骤
-
1把鱼头洗净，冷水下锅，加入少量葱姜料酒，煮沸后再煮1分钟，捞出洗净。 -
2另起锅放入鱼头，加入适量清水、生姜、葱段、几颗花椒、少量白胡椒粉。
-
3煮沸后再煮8分钟。
-
4加适量盐稍煮片刻，再加入香菜段，起锅装碗。
-
5鲜美的清汤鱼头就做好了。
-
6成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 椰奶冻
- 香菇黄豆焖鸡腿
- 鸡爪虾煲
- 淡菜拌莴笋
- 黄瓜拌魔芋宽粉
- 洋葱肉片炒苦瓜
- 凉拌海带群
- 酸梅汤
- 凉拌苦瓜
- 玉米白面饼
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 凤凰蛋
- 榨西瓜汁
- 韭薹炒鸡蛋
- 白灼西兰花
- 老母鸡香菇汤
- 南瓜蒸蛋
- 西红柿炒丝瓜
- 清蒸麻山药
- 农家一碗香
- 家常南瓜
- 凉拌莴笋
- 红焖黄鸭叫
- 花甲粉丝煲
- 清蒸梭子蟹
- to the letter
- to the limit
- to the marrow
- to the max
- to the naked eye
- to the point
- to the point of exhaustion
- to the rear
- to the right
- to the same extent
- to the side
- to the skies
- to the tune of
- to the very end
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