食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清汤鱼头的做法步骤
-
1把鱼头洗净，冷水下锅，加入少量葱姜料酒，煮沸后再煮1分钟，捞出洗净。 -
2另起锅放入鱼头，加入适量清水、生姜、葱段、几颗花椒、少量白胡椒粉。
-
3煮沸后再煮8分钟。
-
4加适量盐稍煮片刻，再加入香菜段，起锅装碗。
-
5鲜美的清汤鱼头就做好了。
-
6成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 子姜尖椒鸡
- 煎鸡蛋炒莲藕
- 黑木耳黄瓜拌花菜
- 蛏子拌茭白
- 滑嫩鸡蛋羹
- 胡萝卜口袋饼
- 凉拌藕片
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- 粉钻多多
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- 芒果西米露
- 杏鲍菇片炒肉
- 鸭血粉丝汤
- 粉桃罐头
- 香菜红油云丝
- 洋葱焖排骨
- 宝宝牛肉肠
- 榨菜毛豆
- 浓情香鸡翼
- 白萝卜海米汤
- 煎牛排
- 香芹拌花生
- 凉拌粉丝
- 酸辣藕丝
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