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诗文
滑嫩鸡蛋羹
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
葱
两根
调料
盐
少量
香油
少量
生抽
少量
咸香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
滑嫩鸡蛋羹的做法步骤
1
打入两个鸡蛋,加少许盐和一倍多的温水。
2
打匀蛋液,撇去浮沫。
3
在碗上盖好保鲜膜,水开蒸十分钟。
4
出锅滴入香油和生抽。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:07:59