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诗文 网红奶白鲫鱼汤
释义
网红奶白鲫鱼汤的做法

食材明细

主料
  • 鲫鱼 两条
  • 白萝卜 半个
  • 香菇 一小把
辅料
  • 从姜 适量
  • 盐巴 适量
  • 香菜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

网红奶白鲫鱼汤的做法步骤

  • 网红奶白鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼杀好洗好控干水分。
  • 网红奶白鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    炒菜锅开火锅冒烟再放入油。把食用油在炒菜锅里转一转。然后把鱼放在锅里面来回晃动,这样鱼皮就不会烂。
  • 网红奶白鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    鱼两面煎好后放入葱姜。闻到香味儿,然后倒入开水。一定是开水。
  • 网红奶白鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    砂锅拿出来。把。鱼和鱼汤倒入砂锅里,砂锅滚开,倒入。一个煎蛋和白萝卜丝。
  • 网红奶白鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    水开后小火炖一个小时。我放了一点香菇,这样就不用放鸡精啦。
  • 网红奶白鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    小火炖一个小时之后,鱼汤已经成奶白色了。放入适量的盐。关火。
  • 网红奶白鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    因为我家里有小孩儿,所以我要把这个鱼都捞出来。给小孩儿盛汤的时候,从上面盛,不要从下面搅动。这样漏网的鱼刺会飘上来的。鱼汤盛到碗里。放几滴香油和香菜。完美。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:48:54